Paella ohne Meeresfrüchte

Zubereitung

1. Für die Paella ohne Meeresfrüchte zuerst das Fleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Knoblauch klein schneiden, Bohnen bereit stellen.
3. Beides in die heisse Pfanne geben und anrösten.
4. Danach ein bisschen Brühe hinein geben und aufkochen lassen.
5. Das Poulet dazu geben.
6. Noch mehr Brühe dazu geben.
7. Danach noch den Reis und das Safran Päckchen.
8. Und alles aufkochen lassen, während man immer wieder Brühe hinein gibt. Man muss aber gut schauen, dass die Masse nicht zu fest und trocken wird.